Grant White on syntyjään yhdysvaltalainen, kotoisin Kansasin osavaltiosta. Hän valmistui Harvardin Yliopistosta vuonna 1985 pääaineenaan uskontotiede, ja väitteli teologian tohtoriksi Notre Damen Yliopistosta vuonna 1993. Grant White opiskeli lisäksi historiallista teologiaa Oxfordin Yliopistossa vuosina 1987-1988. Hän opetti kirkkohistoriaa ja liturgian historiaa Yhdysvalloissa kahdeksan vuoden ajan ennen muuttoaan Suomeen vuonna 2001, jolloin hän aloitti ortodoksisen kirkon historian professorina Joensuun yliopistossa. Vuosina 2004-2006 hän opetti Englannissa, Cambridgen yliopistossa. Hän
palasi Suomeen vuonna 2006, ja on paluunsa jälkeen toiminut opettajana paitsi Joensuun yliopistossa, myös Turun kristillisessä opistossa, Humanistisessa ammattikorkeakoulussa ja Åbo Akademissa.
Luento on englanniksi